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溫拌海螺肉
來源:美食城2019-04-29 08:48:16
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溫拌海螺肉

主料:大海螺6個。

輔料:青紅椒,香菜。

調料:鰹魚醬油,香醋,味精,白糖,鹽,花椒。

溫拌海螺肉材料

溫拌海螺肉的做法

1、海螺洗刷干凈,放入蒸鍋蒸15分鐘

2、青、紅椒切片、香菜切段備用。

溫拌海螺肉步驟1-2

3、用叉子將肉取出來。

4、去除掉尾部的黑色部分。

溫拌海螺肉步驟3-4

5、將海螺片成薄片。

6、取一大碗,加入海螺肉片青紅椒香菜段。

溫拌海螺肉步驟5-6

7、再加入鹽、糖鰹魚醬油香醋味精

8、勺子中注入一點油,加入2?;ń?。燒熱后趁熱澆上,拌勻即可。

溫拌海螺肉步驟7-8

美食小貼士:海螺根據大小來調整蒸制時間,但是海螺必須蒸熟。做好澆熱油中加入2?;ń房梢勻バ?。

溫拌海螺肉的做法

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